COMMUNIQUÉS DE PRESSEAligro s’engage contre le gaspillage alimentaire avec Too Good To Go

Lausanne / Zurich, le 24 mars 2021 - 

ALIGRO s’associe avec Too Good To Go dans la lutte contre le gaspillage alimentaire en proposant des paniers surprise d’invendus dans ses 14 marchés à travers la Suisse. En concluant ce partenariat, les deux acteurs espèrent valoriser durablement les aliments non consommés et attirer l’attention sur le thème du gaspillage alimentaire.

L’entreprise ALIGRO, le marché de gros de la gastronomie ouvert aux particuliers, a rejoint en janvier 2021 le mouvement contre le gaspillage alimentaire Too Good To Go.

Sauvez des aliments dans tous les magasins ALIGRO de Suisse

Avec l’application de Too Good To Go, les clients d’ALIGRO peuvent dès maintenant sauver des aliments dans les 14 marchés ALIGRO à travers toute la Suisse, dont quatre en Suisse romande. L’application, dont le téléchargement est gratuit, permet de réserver facilement des aliments frais non consommés ou proches de la date de péremption et de les chercher à la fin de la journée sous forme de panier surprise. ALIGRO propose ainsi plusieurs variantes de paniers surprise. Le panier surprise standard pour 4.90 francs suisses sera composé de fruits et légumes, produits laitiers, pâtisseries ou autres produits ALIGRO. D’autres variantes comme un panier « viande » ou un autre composé de produits de la mer sont également disponibles sur l’application selon les magasins. Le contenu exact des paniers peut varier — en fonction de ce qui n’a pas pu être vendu ce jour-là. Ainsi, les utilisateurs-trices de Too Good To Go chez ALIGRO peuvent faire un geste pour la planète tout en faisant de bonnes affaires.

La lutte contre le gaspillage alimentaire est au cœur de la stratégie d’ALIGRO

Très attachée à ses valeurs, l’entreprise œuvrait déjà pour réduire le gaspillage alimentaire de ses magasins et tout au long de sa chaîne de logistique. L’entreprise forme ainsi son personnel aux problématiques environnementales, à la gestion des déchets et encourage également les producteurs responsables et sélectionne les produits les moins polluants. Dominique Demaurex, Directeur Général de ALIGRO : « Nous avions déjà mis en place de nombreuses mesures pour lutter contre le gaspillage alimentaire, et l’initiative de Too Good To Go en est le parfait complément. En effet, le système de mise à disposition des paniers surprise sur l’application, en plus d’être très bien fait, est un excellent moyen de répondre favorablement aux besoins des clients intéressés. » Fière de ce partenariat entre Too Good To Go et ALIGRO, Alina Swirski, Country Manager Suisse, affirme : « C’est une contribution cruciale dans la lutte contre le gaspillage alimentaire en Suisse. ALIGRO est un acteur important de la distribution dans notre pays et fait parfaitement le lien entre nos activités chez les particuliers et les professionnels de la restauration. Avec nos actions conjointes, nous pourrons sensibiliser encore plus de gens aux enjeux et à la problématique du gaspillage alimentaire tout au long de la chaîne de valeur. » En plus de proposer des paniers surprise sur l’application, ALIGRO et Too Good To Go créent et partagent des astuces et bonnes idées pour réduire le gaspillage alimentaire en cuisine. Et à Emanuel Oliveira, responsable du Service clientèle ALIGRO Chavannes, d’ajouter : « Lutter contre le gaspillage alimentaire est une priorité pour nous et pour la planète. Les retours des clients sont d’ailleurs très positifs, ils sont ravis quand ils repartent avec nos paniers ! »

Sauver de la nourriture, ménager les ressources naturelles

Rien qu’en Suisse, 2,8 millions de tonnes d’aliments sont gaspillées chaque année. Le gaspillage alimentaire a des conséquences très négatives sur l’environnement. Car la route du champ à l’assiette est longue et consomme de nombreuses ressources — pour le transport, le traitement ou le refroidissement. Le gaspillage alimentaire est ainsi responsable de huit pourcents des émissions de gaz à effet de serre mondiales. Too Good To Go veut changer cette situation. Le mouvement contre le gaspillage alimentaire crée une situation Win-Win-Win avec son application gratuite. De bons aliments pour les utilisateurs-trices, moins de gaspillage pour les entreprises partenaires comme ALIGRO et la préservation des ressources pour l’environnement. Plus d’un million de personnes ont déjà téléchargé l’application en Suisse. Plus de 2,4 millions de repas ont déjà été sauvés depuis son lancement en juin 2018, ce qui correspond à la quantité en équivalents CO2 émise par 33‘000 vols Zurich-Londres. ALIGRO et Too Good To Go espèrent que leur collaboration permettra de valoriser durablement les aliments non consommés et attirera l’attention sur le thème du gaspillage alimentaire.

À propos d’ALIGRO

Aligro est une entreprise familiale suisse indépendante. Elle offre un très large assortiment de produits alimentaires et non alimentaires (30'000 articles) à prix durablement bas, ainsi que plus de 2000 actions chaque semaine. Unique en Suisse, le concept d’Aligro s’adresse aux restaurateurs et aux détaillants, ainsi qu’aux particuliers qui profitent d’un assortiment hors du commun. ALIGRO dispose de 14 points de ventes en Suisse romande et en Suisse alémanique : Chavannes-Renens, Genève, Matran, Sion, Berne, Bruttisellen, Emmen, Frauenfeld, Gossau, Pratteln, Rapperswil, Sargans, Schlieren, Spreitenbach. www.aligro.ch

À propos de Too Good To Go

Plus d'un tiers des aliments produits dans le monde sont jetés. Convaincue que les aliments produits doivent être consommés, la société danoise Too Good To Go lutte, notamment avec l'application du même nom, contre le gaspillage alimentaire depuis sa fondation en 2016. Grâce à son application gratuite, Too Good To Go met en relation les commerces qui vendent de la nourriture, comme les restaurants, les supermarchés et les boulangeries avec les utilisateurs-trices afin qu'ils puissent sauver leurs invendus sous forme de paniers surprise. Les utilisateurs-trices voient sur l'application quels commerces proches d’eux-elles proposent des paniers surprise et peuvent aller les récupérer à prix réduit. Tout le monde est gagnant : les commerçants, les utilisateurs-trices et l'environnement ! Trouvez de plus amples informations sur https://toogoodtogo.ch/fr-ch. En plus de l'application, Too Good To Go a introduit le label "Souvent bon après", en collaboration avec différents producteurs, pour les produits ayant une date de durabilité minimale afin de sensibiliser les consommateurs aux différences entre les dates de péremption et ainsi réduire le gaspillage alimentaire au sein même des ménages. Pour en savoir plus, consultez le site http://souventbonapres.ch.