Tłusty czwartek przypada w tym roku 16. lutego. Jeśli kochasz pączki, nie pozwól by się zmarnowały!PĄCZKI KOCHAMY, NIE WYRZUCAMY!

Ulubione święto każdego łasucha przypada w tym roku 16. lutego. Zgodnie z tradycją Polacy będą tego dnia zajadać swoje ulubione pączki - a rosnąca kreatywność cukierników sprawia, że co roku mamy do wyboru coraz więcej różnych rodzajów. Z dziurką i bez, tradycyjne z różą, nietypowe z kokosem, smażone na smalcu i wegańskie, z lukrem, cukrem pudrem i skórką pomarańczy. Tego dnia każdy znajdzie coś dla siebie. To świetna okazja, by ten jeden raz porzucić dietę i zdrowe odżywianie i sobie pofolgować - oczywiście w granicach rozsądku!

Podobno koniec zimy i zbliżającą się wiosnę świętowali spożywając pyszności już starożytni Rzymianie. W Polsce początki tłustego czwartku sięgają XIII wieku, choć wtedy królowały jeszcze tłuste potrawy mięsne, a nie słodkości. Pączki, które znamy dziś pojawiły się ok. XVII wieku i od tego czasu są niekwestionowanymi królami corocznego święta łasuchów.

Garść statystyk

Okaż miłość pączkom - nie pozwól im się zmarnować!

Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się tego dnia na tradycyjne pączki smażone na smalcu czy na lżejsze lub wegańskie alternatywy, zjedzenie choć jednego pączka tego dnia to niemal obowiązek każdego Polaka. Pamiętajmy jednak, że tego typu święta mogą kończyć się większym niż zwykle marnowaniem żywności. Kupujmy zatem pączki z głową - i tylko tyle, ile faktycznie będziemy w stanie zjeść.

A co po tłustym czwartku? Wykorzystaj pączki ponownie!

Czerstwy pączek wcale nie musi trafić do kosza - możesz przywrócić mu świeżość.

Oto kilka sposobów:

• włóż pączka na kilkanaście sekund do mikrofalówki - brzmi banalnie, ale pomoże zmiękczyć ciasto i pączuś będzie jak nowy
• nadmiar pączków zawijaj osobno w ręczniki papierowe albo zamrażaj, by przedłużyć ich świeżość
• ze starych pączków przygotuj tosty francuskie - kroimy pączki w plastry, obtaczamy w mleku, jajku i bułce tartej, a następnie smażymy, aż się zarumienią
• wykorzystaj pączki do stworzenia deseru - pokrojone pączki układamy w pucharku, polewamy mlekiem, dodajemy nieco miodu i rodzynek i gotowe!
• pączkowy pudding - formę wykładamy plastrami pączków. W osobnym naczyniu mieszamy mleko z jajkiem i miodem. Powstałą masą zalewamy pączki po czym mocniej je dociskamy, aby wchłonęły cały płyn. Pozostawiamy na kilka minut. Posypujemy kawałkami czekolady i pieczemy przez 25 minut w temperaturze 160 stopni. Posypujemy cukrem pudrem i podajemy ciepłe.

Smacznego!

Pamiętajcie, by w ten tłusty czwartek okazać pączkom wiele miłości 💖🍩💖