COMUNICADOS DE IMPRENSAToo Good To Go oferece sumos frescos nas praias do Algarve feitos com excedente de frutos

A Too Good To Go é uma solução de combate ao desperdício alimentar para restauração, pequenos e grandes estabelecimentos, hotelaria, distribuidores, mas também para produtores, que queiram colocar disponível, na aplicação, parte do seu excedente de produção. Como tal, a aplicação decidiu resgatar 150 quilos de framboesas do desperdício, de um dos seus parceiros, a LivingMessage, um produtor e exportador de framboesas com 2 quintas na região do Algarve. A aplicação estará, até dia 22 de Agosto, a desafiar os Algarvios e quem visita as praias do Algarve, a pedalar para ganhar um delicioso e fresco sumo de fruta, feito maioritariamente com excedente de framboesas e uma selecção de excedentes de outros frutos.

As framboesas, por exemplo, possuem um valor nutricional demasiado relevante para ser desperdiçado, e estes pequenos frutos têm sido alvo de muito desperdício nos últimos tempos. Por isso, a Too Good To Go decidiu levar a cabo uma acção de sensibilização para o combate ao desperdício alimentar nas praias do Algarve, que se propõe a resolver 2 problemas imediatos - por um lado, sensibilizar o público Algarvio para a aplicação Too Good To Go, enquanto uma das soluções e ferramentas disponíveis, no combate ao desperdício alimentar. Por outro, ajudar a escoar o excedente de framboesas de um produtor local.

Com esta acção de sensibilização a Too Good To Go, com a ajuda de quem quiser participar, vai salvar 150 quilos de framboesas, provenientes do excedente de um produtor local. Estes sumos estarão a ser feitos na hora pelos próprios banhistas, que têm apenas que se sentar numa bicicleta estacionária e pedalar para que um copo liquidificador, mesmo à sua frente, comece a trabalhar, e o sumo fique pronto. Um pequeno esforço que vale muito a pena. Simples e eficaz.

Alexandre Peleja e Eduardo Café, sócios da LivingMessage, empresa responsável por 2 quintas no Algarve de produção de framboesas, são parceiros da aplicação Too Good To Go e encararam esta ideia como uma oportunidade de escoar um excedente de framboesas de qualidade, que de outra forma seria desperdiçado. Segundo os próprios, “A parceria com a Too Good To Go permite-nos chegar a um outro tipo de público e escoar produto de elevada qualidade, que de outra forma seria desperdiçado. Esta acção de praia é apenas mais uma das vantagens de colaborarmos com uma empresa como a Too Good To Go.”

A campanha de sensibilização começou dia 19 de Agosto na praia dos Salgados e prolonga-se agora nas seguintes localizações e datas:

ALBUFEIRA - 19 / 20 e 21 Agosto:

- Parque de Estacionamento da Praia dos Salgados - 19/08/2020

- Passeio do Hotel Inatel da Praia do Inatel - 20/08/2020

- Passeio do Pau da Bandeira - 21/08/2020

FARO - 22 Agosto:

- Parque de Estacionamento da Praia de Faro - 22/08/2020

A alimentação sustentável requer o combate ao desperdício alimentar sendo, portanto um desafio de todos, do produtor ao consumidor.

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Factos Relevantes Sobre Desperdício Alimentar

Segundo a FAO, um terço de toda a produção alimentar humana é desperdício. Na Europa, cerca de 88 milhões de toneladas de alimentos são desaproveitados anualmente, com um custo associado de 143 biliões de euros. Em Portugal, 1 milhão de toneladas de alimentos são deitados para o lixo, o que levou à publicação de um conjunto de medidas no âmbito da Comissão Nacional de Combate ao Desperdício Alimentar.

O desperdício alimentar é responsável por uma emissão de gases de efeito de estufa equivalente à emitida pela rede global de transportes terrestres. Ainda segundo a FAO, se o Desperdício Alimentar Mundial fosse um país, seria o terceiro maior emissor destes gases, logo a seguir à China e aos Estados Unidos, contribuindo para o aquecimento global. Este é, portanto um desafio, que é de todos, desde o produtor ao consumidor.

Uma das metas dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável das Nações Unidas para 2030 é reduzir para metade o desperdício de alimentos per capita a nível do retalho e do consumidor, e reduzir as perdas de alimentos ao longo das cadeias de produção e de abastecimento.