Too Good To Go Blog Semaine anti-gaspi alimentaire, astuce #7: Informez-vous

Aujourd'hui, c'est la Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture. Nous avons rassemblé quelques sources intéressantes que vous pouvez consulter pour en savoir plus sur le gaspillage alimentaire et devenir un véritable expert en la matière !

Commençons par le site internet de Too Good To Go. La page “À propos du gaspillage alimentaire” est un bon départ pour vous plonger dans la problématique du gaspillage alimentaire, comprendre la différence entre “pertes alimentaires” et “gaspillage alimentaire”, en apprendre davantage sur l’impact que le gaspillage alimentaire a sur l’environnement.

Lorsque nous gaspillons de la nourriture, nous gaspillons non seulement la nourriture qui se trouve devant nous, mais aussi toutes les ressources précieuses utilisées pour la produire, comme l'eau. Pour connaître la quantité d'eau cachée dans ce que nous mangeons, il est intéressant de consulter le site du Water Footprint Network.

Si vous souhaitez approfondir vos connaissances et vous plonger dans les chiffres spécifiques pour Bruxelles, nous vous invitons à consulter le site internet de Bruxelles Environnement. Pour la Wallonie, visitez le site de l'État de l'environnement wallon.

Enfin, si vous préférez plutôt une courte vidéo que de longs rapports, pourquoi ne pas commencer par “La vie d’une fraise”, qui montre en moins de 2 minutes toutes les ressources nécessaires durant la vie d’une fraise, de la ferme à l’assiette et pourquoi il est crucial de ne plus les gaspiller.

Au cours des sept derniers jours, nous avons été nombreux à avancer pas à pas pour réduire le gaspillage alimentaire. C'est en unissant nos efforts que l'on fait la différence. C'est aujourd'hui qu'il faut se féliciter et poursuivre ces nouvelles bonnes habitudes. Même si nous sommes à la fin de la Semaine anti-gaspi alimentaire et que les vous connaissez maintenant les 7 astuces, il y a en a encore bien d'autres qui peuvent vous aider à lutter contre le gaspillage alimentaire. Sur notre compte Instagram @toogoodtogo.be, nous partageons nos meilleurs conseils, astuces et recettes pour lutter contre le gaspillage alimentaire.

UNE SEMAINE SANS GASPILLAGE ALIMENTAIRE
Voici la dernière des 7 astuces que nous partagerons tout au long de la semaine. Visitez notre page consacrée à la Semaine anti-gaspi alimentaire et participez avec nous à une semaine entière de réduction du gaspillage alimentaire. Nous y partagerons des conseils et des recettes pour gaspiller un peu moins de nourriture chaque jour. Cliquez sur le bouton « Je participe » de cette page et téléchargez notre livre de recettes zéro gaspi, conçu pour vous aider à préparer plus facilement des repas anti-gaspi cette semaine (toutes celles qui suivront).

EN SAVOIR PLUS