Too Good To Go BlogKontrollera temperaturen i ditt kylskåp

Vet du vilken kylskåpstemperatur du ska ha för att maten ska hålla så länge som möjligt?

Vi vet alla att livsmedel som kött, fisk, mejeriprodukter och liknande inte bör stå ute i rumstemperatur. För att undvika att maten blir dålig förvarar vi den därför i kylskåpet. Men fel temperatur i kylskåpet kan ge en falsk trygghet.

Kylskåpet bör hållas mellan 2 och 4 grader för att maten ska ha maximal hållbarhet. En del moderna kylskåp har en inbyggd termometer där du både kan läsa av och justera till rätt temperatur, men om ditt kylskåp är av en enklare modell kan du kontrollera temperaturen genom att lägga in en termometer.

Det finns många saker som påverkar temperaturen i kylskåpet. Till exempel bör du undvika att det blir för fullt. Om det blir för dålig luftcirkulation i kylskåpet kommer det att ha svårt att hålla sig tillräckligt kallt. Dessutom är det värt att notera att det är kallare längst ner än på översta hyllan, och det är därför rekommenderat att förvara mat som kött och fisk längst ner.

MATRÄDDARVECKAN

Detta tips är det första av sju dagliga tips vi kommer att dela denna vecka. Delta i Maträddarveckan, där vi tar ett steg varje dag mot en vardag med lite mindre svinn. Om du inte redan har gjort det, klicka på "Jag är med" och ladda ner ett recepthäfte med några av våra allra bästa maträddarrecept.

Till Maträddarveckan