Chez Too Good To Go, nous voulons éviter le gaspillage alimentaire - et nous partageons cette mission avec notre partenaire Thermomix®!Concours avec Thermomix®

À propos du concours

Chez Too Good To Go, nous voulons éviter le gaspillage alimentaire - et nous partageons cette mission avec notre partenaire Thermomix®! Car avec Thermomix®, transformer le contenu de ton Panier Surprise devient encore plus intelligent et plus simple. Non seulement te crées des plats délicieux, mais tu fais également quelque chose de bien pour l'environnement et fais tes courses à un prix abordable.

En collaboration avec Thermomix®, nous t'offrons un Thermomix® TM6, un bon pour 52 Paniers surprise à CHF 8.90 chacun, ainsi que cinq tabliers sympas avec le logo Too Good To Go et un bon pour 10 Paniers surprise à CHF 8.90 chacun.

Comment peux-tu participer ? Très facilement:

1. Enregistre un Panier surprise avant le 17 mars 2024.
2. Remplisse ce formulaire de concours.

Tu peux retrouver toutes les autres conditions de participation ici.

Pour que l'attente du tirage au sort du 18 mars 2024 ne soit pas si longue, tu trouveras ci-dessous de délicieuses recettes ainsi que des informations sur des astuces de cuisine pratiques pour un quotidien durable. Éxplore-les!

Cuisiner durablement avec Cookidoo®

Connais-tu déjà Cookidoo® de Thermomix®? Cookidoo® est une collection de recettes intégrée au Thermomix qui propose de nombreux bons plats. Mais même sans avoir un Thermomix à la maison, tu peux utiliser la collection de recettes et t'inspirer de plats zéro déchet pour élaborer tes menus.

Nous avons sélectionné pour toi trois recettes, et tu peux retrouver toutes les autres dans la collection de recettes Cookidoo®. Nous espérons que tu prendras plaisir à les cuisiner!

Chips de pain avec marinade à l'ail

Tu nécessites:

200-300 g du pain
2-3 Gousses d'ail
1 cuillère à café de sel
1⁄2 cuillère à café de poivre fraîchement moulu
80 g de l'huile

Préparation:
Préchauffer le four à 180°C (four ventilé). Couper le vieux pain en tranches de 3 à 4 cm de large et le placer dans un grand bol. Mélanger ensuite les gousses d'ail pressées, le sel, le poivre et l'huile dans le Thermomix® pendant 10 secondes au niveau 8 et verser la marinade sur les tranches de pain. Étaler le tout sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson et enfourner les tranches de pain au four à 180°C pendant 10 minutes. Laisser refroidir et le snack croustillant est prêt!

Tartare de légumes rouge-vert

Tu nécessites:

50 g d'amandes
200 g de pommes
100 g de betterave (cuite)
100 g de radis
150-200 g de poivrons rouges
20 g d'huile de chanvre
10 g de vinaigre
2⁄3 cuillère à café de sel
Une pincée de poivre
1 cuillère à café de miel
1 cuillère à café de moutarde de Dijon
1⁄2 bouquet de persil
280 g d'avocat mûr
200 g de brocoli
15 g de jus de citron

Préparation:
Concasser les amandes, les pommes, les betteraves, les radis, les poivrons rouges avec 10 g d'huile de chanvre, le vinaigre, le sel, le poivre, 1⁄2 cuillère à café de miel et 1⁄2 cuillère à café de moutarde dans le Thermomix® pendant 5 secondes au niveau 5 et verser le tout dans un bol. Utiliser à nouveau le Thermomix® propre pour mélanger le persil pendant 4 secondes au niveau 7 puis dans le même bol, l'avocat, le brocoli, 10 g d'huile de chanvre, le jus de citron, le sel, le poivre, 1⁄2 cuillère à café de miel et 1⁄2 cuillère à café de miel. moutarde pendant 7 secondes, pour râper au niveau 4. Mélanger de nouveau pendant 4 secondes au niveau 5. Enfin, déguster le tartare rouge et le tartare vert et les placer dans un verre à dessert (200 ml chacun).

Crème de courge butternut aux légumes cuits au four

Tu nécessites:

900 g courge butternut
3 cuillères à café de sel
30 g de l'uile d'olive
1-2 cuillères à café de cumin moulu
300-400 g de carottes
300-400 g de panais
10g de vinaigre
1 cuillère à soupe d'origan séché
400-500 g de chou-fleur
300-400 g de pommes de terre
1 bouquet d'herbes fraîches, mélangées par exemple aneth, persil, basilic, thym
40 g de jus de citron
20 g de moutarde de Dijon
30 g d'huile de chanvre ou 30 g d'huile de lin
20 g de miel
60 g de beurre
250 g de féta
2-3 pincées de poivre fraîchement moulu (optionnel)
1-2 cuillères à café de zeste de citron râpé (optionnel)

Préparation:
Préchauffer le four à 180°C (four ventilé). Hacher le potiron avec le sel, l'huile d'olive et le cumin pendant 5 secondes au niveau 5 du Thermomix® et placer le tout sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson. Hacher ensuite les carottes, les panais, les pommes de terre et le chou-fleur pendant 20 secondes au niveau 4, mélanger tout avec du sel, de l'huile d'olive, du vinaigre et de l'origan et étaler les légumes sur une deuxième plaque à pâtisserie. Cuire les deux plaques pendant 35 minutes à 180°C (four ventilé). Pendant ce temps, hacher les herbes pendant 4 secondes au niveau 6 et mélanger une sauce composée de jus de citron, de moutarde, de sel, d'huile de chanvre ou de lin et de miel pendant 15 secondes au niveau 8. Dès que le potiron est cuit, le mixer avec le beurre et le jus de citron pendant 10 secondes à la vitesse 7 et placer la crème dans les assiettes. Ajouter les légumes cuits au four et les cubes de feta et décorer le tout avec la sauce et les herbes. Ajouter éventuellement du poivre fraîchement râpé et du zeste de citron sur le dessus.

Astuces de cuisine

Même de petites astuces du quotidien peuvent contribuer à éviter le gaspillage de bons aliments. Souvent, tout ce dont tu as besoin est un endroit approprié pour le stockage ou une bonne organisation du frigo. Curieux.se? Clique ici pour en savoir plus.