Too Good To Go BlogCOMMENT LES CANADIENS AGISSENT CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE EN 2025?

Chaque année, Semaine d'action contre le gaspillage alimentaire (17-23 mars) nous rappelle l’urgence de lutter contre le gaspillage alimentaire. Organisée par J’aime manger, pas gaspiller, cette initiative encourage les Canadiens à être plus attentifs à leurs habitudes alimentaires et à réduire le gaspillage alimentaire évitable.

Le thème de cette année, « Planifiez vos achats », souligne l’importance d’une meilleure planification des repas peut éviter que des aliments encore bons ne finissent à la poubelle.

LES CANADIENS SONT PRÊTS À AGIR – VOICI COMMENT

Un nouveau sondage Léger pour Too Good To Go montre que 85% des Canadiens ont l’intention de prendre au moins une action pour réduire le gaspillage alimentaire en 2025 :

• 51% ont l'intention de garder leur réfrigérateur bien organisé pour s’assurer qu’ils consomment ce qu’ils achètent
• 45% ont l'intention de planifier les repas avec plus de soin pour éviter d’acheter des aliments en trop – faisant directement écho au thème de la Semaine d’action contre le gaspillage alimentaire.
• 43% ont l'intention de mieux utiliser les restants en les incorporant à de nouveaux repas.
• 28% ont l'intention d'acheter des produits imparfaits ou des surplus de nourriture de restaurants et de magasins - c'est là que l’application Too Good To Go peut aider en permettant aux consommateurs de sauver de la nourriture encore parfaitement bonne, qui serait autrement gaspillée.
• 20% ont l'intention d'aller à l'épicerie plus souvent pour réduire l’altération des aliments.
• 10% ont l'intention d'améliorer leur compréhension et leur utilisation des étiquettes de date— un domaine dans lequel une plus grande sensibilisation est nécessaire.

L’IMPACT DE TOO GOOD TO GO : SAUVER DE LA NOURRITURE, UN PANIER SURPRISE À LA FOIS

À Too Good To Go, nous permettons aux Canadiens d'agir facilement. Grâce à notre application, les consommateurs sauvent actuellement près de 100 000 Paniers Surprise d'aliments invendus chaque semaine dans des restaurants, boulangeries, dépanneurs, épiceries et tout autre type de commerce alimentaire local. Cela permet de réduire le gaspillage alimentaire et d'économiser de l'argent. Un facteur particulièrement important car 90% des Canadiens s'attendent à de nouvelles augmentations de prix sur la nourriture en 2025.

Par ailleurs, notre initiative Observez, sentez, goûtez aide les Canadiens à démystifier les dates indiquées sur nos produits de consommation et permet de nous rappeler qu'un produit dont la date « Meilleur avant » est dépassée peut encore être bon à manger. Une récente étude de Deuxième Récolte a révélé que les dates « meilleur avant » sont à l’origine de 23% du gaspillage alimentaire évitable entre la transformation et l’achat. En faisant confiance à leurs sens, les consommateurs peuvent gaspiller moins et épargner davantage.

FAITES PARTIE DE LA SOLUTION

Réduire le gaspillage alimentaire n’est pas compliqué. De petits changements, comme la planification des repas, l’organisation du réfrigérateur, l’utilisation d’applications comme Too Good To Go, et la meilleure compréhension des étiquettes de date, peuvent avoir un impact important.

Pour plus de conseils et de ressources, consultez l’article de blog de J’aime manger, pas gaspiller qui donne des conseils sur la conservation des produits frais, la réduction les déchets et des stratégies intelligentes pour profiter de chaque bouchée : https://lovefoodhatewaste.ca/fr/blogs/fini-les-produits-gaspilles-strategies-intelligentes-pour-profiter-de-chaque-bouchee/