Press ReleaseOstern ohne Verschwendung: Kreative Ideen für übrig gebliebene Schokolade

Mit Ostern steht für viele Schweizer*innen eine Zeit des Genusses an – und natürlich dürfen da Schoggihasen und Schokoladeneier nicht fehlen. Der Verband Schweizerischer Schokoladefabrikanten schätzt, dass Schokoladeproduzenten allein für den Inlandmarkt rund 20 Millionen Osterhasen produzieren. Verband Schweizerischer Schokoladefabrikanten

Doch wer kennt es nicht? Viele Schoggihasen bleiben nach den Feiertagen monatelang ungebraucht im Kühlschrank – bis sie schliesslich entsorgt werden.

Too Good To Go hat praktische Tipps, wie Schokoladenhasen und -eili nach Ostern kreativ weiterverwendet werden können:

1. Selbstgemachte Schoggi-Crème
   Zerkleinerte Schokolade mit etwas warmer Milch oder Rahm schmelzen und zu einer feinen Schokoladen-Crème verarbeiten. Perfekt als Brotaufstrich oder zum Dippen mit Früchten.
2. Schokoladen-Granola für ein süsses Frühstück
   Geschmolzene Schokolade mit Haferflocken, Nüssen und Samen vermengen, auf einem Blech backen – fertig ist ein knuspriges Schoggi-Granola für Joghurt oder Milch.
3. Heisse Schokolade oder Schoggi-Latte
   Schokolade schmelzen und mit Milch zu einem Schoggi-Getränk verarbeiten. Für Extra-Geschmack Zimt, Chili oder Vanille hinzufügen.
4. Schokoladige Energy Balls
   Zerkleinerte Schokolade mit Datteln, Haferflocken, Nüssen und Kakao mixen. Kugeln formen und im Kühlschrank fest werden lassen. 
5. Schoggi-Fondue oder Dessert-Dip
   Geschmolzene Schokolade eignet sich super als Fondue für Früchte wie Erdbeeren, Bananen oder Äpfel. Auch salzige Snacks wie Brezeln oder Popcorn schmecken darin fantastisch.
6. Brownies oder Muffins mit Oster-Schoggi
   Die Osterschokolade einfach in den Teig für Brownies, Muffins oder Cookies mischen – sorgt für besonders schokoladigen Geschmack und verhindert Foodwaste.
7. Schoko-Reste für selbstgemachte Müsliriegel
   Schokolade mit Haferflocken, Nüssen, Honig und Trockenfrüchten vermengen, in eine Form pressen und auskühlen lassen – so entstehen leckere Müsliriegel für unterwegs.
8. Eiscreme-Topping oder Schoko-Raspeln
   Schoggi raspeln oder grob hacken und als Topping für Glacé, Porridge oder Pancakes verwenden. Sorgt auch im Cappuccino für eine süsse Note.
9. Schokoladensauce für Desserts
   Mit etwas Butter und Rahm kann aus der restlichen Schoggi eine samtige Schokosauce gezaubert werden – ideal für Crêpes, Waffeln oder Kuchen.
10. Selbstgemachte Pralinen oder Schoko-Trüffel
    Aus geschmolzener Schokolade, Rahm und Kakaopulver entstehen feine Trüffel oder Pralinen – ein tolles Mitbringsel oder Geschenk.
11. Frozen Bananen-Schoggi-Snack
    Bananen in Stücke schneiden, mit geschmolzener Schoggi überziehen und einfrieren – ein erfrischender, gesunder Snack für warme Tage.
12. DIY-Schokoladenlikör
    Dunkle Schokolade mit Rahm, Zucker und Rum oder Baileys vermischen – ergibt einen cremigen Schokoladenlikör, der pur oder in Cocktails genossen werden kann.

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